Шарики из сырого нута


00:03:29 Оригинал В кулинарную книгу

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Категория: Закуски

Как приготовить Шарики из сырого нута:

Шарики из сырого нута

Сегодня готовлю вкусный и ароматный фалафель по своему любимому рецепту. Много зелени и специй. Фалафель–блюдо арабской кухни, которую многие страны считают своим. Готовят его на Ближнем Востоке практически везде. Например в Израиле, фалафель считают традиционным блюдом. Подают с овощами и хумусом. В Египте его часто подают с обжаренными баклажанами и тхиной. Я обожаю фалафель со сметаной. Может и не совсем правильно, но мне вкусно. Попробуйте и вы приготовить фалафель. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Нут (сухой) – 350 г
  • Кинза – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Паприка – 1 ст. л.
  • Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • Зира – 1 ст. л.
  • Кунжут – 2 ст. л.
  • Куркума – 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное
  • Соль
Добавить рецепт