Шоколадный торт с кремом
Как приготовить Шоколадный торт с кремом:
Ингредиенты
- 230 - 240 гр муки,
- 65 гр какао,
- 300 гр сахара,
- 2 яйца,
- 60 гр сливочного масла,
- 60 гр растительного масла (без вкуса и запаха),
- ванильный сахар,
- 260 мл молока,
- 4гр соли (1 чайная ложка без горки),
- 7 гр соды,
- 1 десертная ложка лимонного сока.
Крем:
- 200 гр шоколада 50% какао,
- 220 гр сливок 33%.
Ганаш:
- 130 гр сливок 33%,
- 130 гр шоколада 50%.
Температура выпечки: 155-160 градусов,
Время выпечки: 50-70 мин (зависит от размера формы).
Высота торта: 7 см,
Диаметр: 20 см,
Вес: 1,4 кг.
Смотреть видео Шоколадный торт с кремом
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024
Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023
Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022
Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023
Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
Другие рецепты и видео категории - Десерты