Ингредиенты:
- Слоеное тесто (400 г, размороженное, если используется замороженное тесто)
- Груши (2 шт., очищенные и нарезанные тонкими ломтями)
- Сахар (3-4 ст. ложки, по вкусу)
- Корица (1 ч. ложка)
- Лимонный сок (1 ч. ложка)
- Яйцо (для смазывания)
- Сахар-пудра (для посыпки, по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2: Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник.
Шаг 3: На тесте уложите ломти груши, равномерно распределяя их по всей поверхности.
Шаг 4: Посыпьте груши сахаром, корицей и добавьте лимонный сок.
Шаг 5: Сверните тесто с начинкой в рулет, образуя лепестки.
Шаг 6: Нарежьте рулет на порционные кусочки, уложите их на противень, смазанный маслом.
Шаг 7: Смажьте слойки взбитым яйцом и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 8: После выпекания посыпьте слойки сахаром-пудрой и подавайте.
Приятного аппетита!