Воздушный шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты

• 11.5 стакана муки
• 21.5 ч. ложки разрыхлителя теста
• 31/2 ч. ложки соли
• 43/4 стакана какао-порошка
• 51.5 ч. ложки соды
• 62 стакана сахара
• 73/4 стакана растительного масла
• 82 яйца
• 92 ч. ложки ванильного сахара
• 101.5 стакана горячей воды

Приготовление

1. 1
   Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F) и подготовьте форму для выпечки.
2. 2
   В большой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль, какао-порошок, соду и сахар.
3. 3
   Добавьте растительное масло, яйца и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
4. 4
   Постепенно добавляйте горячую воду, продолжая перемешивать, пока не получится гладкое тесто.
5. 5
   Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут.
6. 6
   Проверьте готовность торта, воткнув зубочистку - если она выходит чистой, торт готов.
7. 7
   Охладите торт перед разрезанием.
8. 8
   Разрежьте торт пополам. Намажьте одну половину клубничным джемом и выложите свежие клубники.
9. 9
   Приготовьте крем: растопите темный шоколад и добавьте тяжелые сливки, перемешивая, до образования густого крема.
10. 10
    Покройте верхнюю половину торта шоколадным кремом.
11. 11
    Поставьте торт в холодильник для застывания крема.
12. 12
    Подавайте великолепный шоколадный торт с клубникой и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов. Приятного аппетита!