Очень простой рецепт вкусной и нежной рыбы. Горбуша в соусе на овощной подушке в духовке. Чем дольше горбуша пролежит в соусе, тем нежнее она получается. Овощи очень вкусные и гарнира не нужно.
- лук-полукольцами, морковь-на крупной терке, обжарить вместе 2 минуты на растительном масле, добавить картофель,
нарезанный небольшими кубиками, посолить и еще обжарить до готовности картофеля 4-5 минут