Сочная курица на сковородке

Простой рецепт курицы на сковороде. Я советую обязательно так приготовить любую часть курицы. Я взяла куриные бедра. Рецепт не требует усилий. Но получается очень вкусное и ароматное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты

• Куриные бедра или другая часть курицы - 900 г
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Копченая паприка - 1 ч.л.
• Кориандр - 0,5 ч.л.
• Сушеный чеснок - 1 ч.л.
• Лук - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г

1. Посыпать куриные бедра солью, перцем, сушеным чесноком, кориандром и копченой паприкой с обеих сторон.
2. Мелко нарезать лук. Обжарить на сливочном масле до мягкости.
3. Выложить куриные бедра на лук. Сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
4. Перевернуть на другую сторону и тушить еще 5-15 минут в зависимости от размера кусочков, чтобы мясо полностью приготовилось, но при этом не пересушилось.