Сочное мясо на углях


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить сочное мясо на углях.


Смотреть видео Сочное мясо на углях





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочное мясо на углях:


Сочное мясо на углях

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОЕ Мясо на Новый год! Сочный, мягкий, вкусный шашлык, который просто сводит с ума! Шашлык в цитрусовом маринаде (мандариновый или апельсиновый маринад), да-да, не удивляйтесь, свинина и кисло-сладкие мандарины (или апельсины) отлично сочетаются! Кусочки мяса, пропитанные этим маринадом, при жарке немного карамелизируются и приобретают золотистую корочку, тем самым оставляя внутри шашлык мега сочным. А еще маринад из мандаринов/апельсинов прекрасно размягчает поперечные волокна мяса, поэтому если Вам нужен быстрый маринад для шашлыка – вуаля! Но а вкус шашлыка просто не передать словами, это надо взять и попробовать! Уверен, Вам очень понравится!

Ингредиенты

- Свиная шея,
- Репчатый лук,
- Сумах,
- Специи для шашлыка,
- Мандарины,
- Острая аджика,
- Соль, перец.






Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо




Новое в блоге