Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с ТанейСочное мясо на углях
Как приготовить Сочное мясо на углях:
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОЕ Мясо на Новый год! Сочный, мягкий, вкусный шашлык, который просто сводит с ума! Шашлык в цитрусовом маринаде (мандариновый или апельсиновый маринад), да-да, не удивляйтесь, свинина и кисло-сладкие мандарины (или апельсины) отлично сочетаются! Кусочки мяса, пропитанные этим маринадом, при жарке немного карамелизируются и приобретают золотистую корочку, тем самым оставляя внутри шашлык мега сочным. А еще маринад из мандаринов/апельсинов прекрасно размягчает поперечные волокна мяса, поэтому если Вам нужен быстрый маринад для шашлыка – вуаля! Но а вкус шашлыка просто не передать словами, это надо взять и попробовать! Уверен, Вам очень понравится!
Ингредиенты
- Свиная шея,
- Репчатый лук,
- Сумах,
- Специи для шашлыка,
- Мандарины,
- Острая аджика,
- Соль, перец.
Смотреть видео Сочное мясо на углях
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Який торт вибрати дитині на День народження17:47, 27.11.2023Вибір торта для дитячого Дня народження не менш важливий за вибір самого подарунка.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Сколько можно есть мёда в день11:30, 07.04.2023Рекомендуемое потребление мёда зависит от нескольких факторов, включая возраст, вес, уровень активности и состояние здоровья человека.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Розовый Баклажан
Мамины рецепты
Калнина Наталья
В гостях у Вани
Чо Похавать
Рецепты Марины Петрушенко