Сочное мясо на углях
Как приготовить Сочное мясо на углях:
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОЕ Мясо на Новый год! Сочный, мягкий, вкусный шашлык, который просто сводит с ума! Шашлык в цитрусовом маринаде (мандариновый или апельсиновый маринад), да-да, не удивляйтесь, свинина и кисло-сладкие мандарины (или апельсины) отлично сочетаются! Кусочки мяса, пропитанные этим маринадом, при жарке немного карамелизируются и приобретают золотистую корочку, тем самым оставляя внутри шашлык мега сочным. А еще маринад из мандаринов/апельсинов прекрасно размягчает поперечные волокна мяса, поэтому если Вам нужен быстрый маринад для шашлыка – вуаля! Но а вкус шашлыка просто не передать словами, это надо взять и попробовать! Уверен, Вам очень понравится!
Ингредиенты
- Свиная шея,
- Репчатый лук,
- Сумах,
- Специи для шашлыка,
- Мандарины,
- Острая аджика,
- Соль, перец.
Смотреть видео Сочное мясо на углях
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Ранчо у Санчо
Розовый Баклажан
Мамины рецепты
Калнина Наталья
В гостях у Вани
Чо Похавать
Рецепты Марины Петрушенко