Сочные домашние котлеты из фарша
Смотреть видео Сочные домашние котлеты из фарша
Как приготовить Сочные домашние котлеты из фарша:
Теперь я знаю правильный рецепт котлет! Вкусные, очень сочные домашние котлеты из фарша! Простой рецепт котлет.
Ингредиенты
- Мясо – 1 кг
- Лук – 1 шт.
- Хлеб или батон – 200 г
- Молоко – 250 мл
- Вода – 200 мл
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
1. Залить хлеб молоком и оставить на несколько минут, чтобы хлеб впитал молоко.
2. Перемолоть мясо, лук и хлеб на мясорубке.
3. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
4. Хорошо перемешать фарш до однородности.
5. Влить частями воду. Может понадобиться чуть меньше воды. Отбить фарш минимум 10-15 раз.
6. Поставить фарш в холодильник минимум на 30-60 минут, а лучше на 3-4 часа.
7. Сформировать котлеты, обвалять их в муке или в панировочных сухарях. Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.
8. Если вы не уверены, что котлеты приготовились внутри, сложить котлеты в форму и поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Или сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить на плите 10 минут.
Новое в блоге
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024
Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.