Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Сочные домашние котлеты из фарша

4.6 (24) Алина Фуди
Сочные домашние котлеты из фарша
Мясо и птица Домашние котлетыМясные блюдаПраздничные блюдаСытные блюда

Теперь я знаю правильный рецепт котлет! Вкусные, очень сочные домашние котлеты из фарша! Простой рецепт котлет.

1. Залить хлеб молоком и оставить на несколько минут, чтобы хлеб впитал молоко.
2. Перемолоть мясо, лук и хлеб на мясорубке.
3. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
4. Хорошо перемешать фарш до однородности.
5. Влить частями воду. Может понадобиться чуть меньше воды. Отбить фарш минимум 10-15 раз.
6. Поставить фарш в холодильник минимум на 30-60 минут, а лучше на 3-4 часа.
7. Сформировать котлеты, обвалять их в муке или в панировочных сухарях. Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.
8. Если вы не уверены, что котлеты приготовились внутри, сложить котлеты в форму и поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Или сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить на плите 10 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мясо - 1 кг
  • 2Лук - 1 шт.
  • 3Хлеб или батон - 200 г
  • 4Молоко - 250 мл
  • 5Вода - 200 мл
  • 6Соль, черный молотый перец - по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочные домашние котлеты из фарша» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573Простые блюда 284Сытный ужин 244Курица в духовке 203Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120Блюда в мультиварке 114Курица на сковородке 104

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Рогалики со сгущёнкойПироги к чаюБлины с фаршемЛёгкие блюдаСалаты с кукурузкойВыпечкаБлинчикиЖареная курицаЗакуска из курицыСытные блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Воздушный печёночный паштет
Канал Вкусная минуткаВкусная минутка

Воздушный печёночный паштет

Муж сказал - остальные рецепты можно вычеркнуть. Этот печёночный паштет получается невероятно нежным, воздушным и буквально тает во рту. Простой состав и идеальный результат - теперь он точно…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочные домашние котлеты из фарша»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочные домашние котлеты из фарша»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочные домашние котлеты из фарша»?

В рецепте 6 ингредиентов: Мясо - 1 кг, Лук - 1 шт., Хлеб или батон - 200 г, Молоко - 250 мл, Вода - 200 мл, Соль, черный молотый перец - по вкусу.