Сочный шашлык в фольге в духовке из свинины

Ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки, нарезанной кубиками (1000 ккал)
• 1 луковица, нарезанная кольцами (45 ккал)
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 ч.л. кумина (зиры)
• 1 ч.л. паприки
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Свежие зеленые (укроп, петрушка) для подачи

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте свиную вырезку, лук, растительное масло, соль, перец, кумин, паприку и чеснок. Перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось приправами.
2. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике минимум 1 час.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
4. Разложите фольгу на противне, выложите маринованное мясо с луком и заверните в плотные пакеты.
5. Поставьте фольговые пакеты с мясом в разогретую духовку на 40-45 минут.
6. Перед подачей украсьте свежими зелеными.

Подавайте этот шашлык в фольге из свинины в духовке горячим, на лаваше или с гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!