Сосиски в слоеном тесте с беконом и пикантным соусом

Хрустящие сосиски в слоеном тесте с плавленым сыром и беконом — сытная закуска, которая понравится всей семье. Особенно вкусно с пикантным соусом на основе йогурта и соленых огурчиков. Рецепт от Аппетитно ТВ — простой способ приготовить эффектное блюдо на каждый день.

Порций: 6

Калорийность: около 410 ккал на порцию

Общий вес: 900 г

Ингредиенты

• Слоеное тесто — 400 г
• Сосиски — 500 г
• Плавленый сыр — 100 г
• Бекон — 120 г
• Яйцо — 1 шт
• Йогурт — 100 г
• Кетчуп — 50 г
• Соленые огурцы — 2 шт
• Уксус — 10 мл
• Соль — 4 г
• Черный перец — 2 г

Приготовление

1. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 3 мм.
2. Каждую сосиску оберните полоской бекона и тонким слоем плавленого сыра.
3. Нарежьте тесто полосками, в которые можно завернуть сосиски.
4. Заверните каждую сосиску в тесто, уложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Смажьте рулетики взбитым яйцом для румяной корочки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 20–25 минут до золотистости.
7. Соус: измельчите соленые огурцы, смешайте с йогуртом, кетчупом, уксусом, солью и перцем.
8. Подавайте горячие сосиски с охлаждённым соусом.