Найти рецепт
Зимняя кухнятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (51)

Соус ткемали

4.8 (24) Милена Кулинарные Pецепты
Соус ткемали
Соусы

Настоящий грузинский соус ткемали от Тинуко. Взрыв вкуса! Ткемали на зиму.

  • 1,5 -2 кг сливы для ткемали или любые кисло сладкие
  • 200 мл воды
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 острый перец с семенами или по вкусу
  • веточка мяты
  • 1 ч/л кориандр семена
  • 1 ч/л хмели сунели
  • 1/2 ч/л уцхо сунели
  • 1/2 ч/л орегано
  • 1 ч/л соли
  • 2 ст/л сахара
  • 1/2 ч/л тимьян + 3 ст/л укропа + 1/2 ч/л соли

варить 20 мин на среднем или меньше среднего огне, если соус жидкий увеличьте огонь или наоборот.

всего 1,2 литра готового соуса

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Приготовление

  1. 1
    зубчиков чеснока
  2. 2
    острый перец с семенами или по вкусу
  3. 3
    ч/л кориандр семена
  4. 4
    ч/л хмели сунели
  5. 5
    ч/л соли
  6. 6
    ст/л сахара
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Соус ткемали» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Соусы к мясным блюдам 34Соусы к шашлыку 25Томатный соус 20Заготовки на зиму 19Соус из доступных продуктов 13Домашний майонез 12Кетчуп 11Соусы к рыбе 11Домашний кетчуп 10Кетчуп на зиму 8На зиму 8Кетчуп из помидоров 7

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты
Теги канала:Торты на Новый годЛепёшки с начинкойМясо на праздничный столДесерты без выпечкиБлюда из рыбыБлинчики с мясомБлюда из курицыБлюда из баклажанКолбасаЗакуска из помидоров

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Соус ткемали»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Соус ткемали»?

Рецепт относится к категории «Соусы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.