Соус ткемали
Как приготовить Соус ткемали:

Настоящий грузинский соус ткемали от Тинуко. Взрыв вкуса! Ткемали на зиму.
- 1,5 -2 кг сливы для ткемали или любые кисло сладкие
- 200 мл воды
- 6 зубчиков чеснока
- 1 острый перец с семенами или по вкусу
- веточка мяты
- 1 ч/л кориандр семена
- 1 ч/л хмели сунели
- 1/2 ч/л уцхо сунели
- 1/2 ч/л орегано
- 1 ч/л соли
- 2 ст/л сахара
- 1/2 ч/л тимьян + 3 ст/л укропа + 1/2 ч/л соли
варить 20 мин на среднем или меньше среднего огне, если соус жидкий увеличьте огонь или наоборот.
всего 1,2 литра готового соуса
Смотреть видео Соус ткемали
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023
Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Варенье из крыжовника: натуральный вкус лета в каждой банке14:53, 04.07.2023
Хотите сохранить летнее настроение и насладиться яркими ароматами и вкусом крыжовника круглый год?
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023
Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
Другие рецепты и видео категории - Соусы