Ингредиенты:
- 1,5 кг маленьких помидоров (выберите крепкие и спелые)
- 1 л воды
- 1 л 9% уксуса
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки соли
- 10-12 горошин черного перца
- 5-6 гвоздик
- 3-4 лавровых листа
- 1 ч. ложка горчичных семян
Шаги приготовления:
Шаг 1: Помойте помидоры, нарежьте их слегка на дне.
Шаг 2: Стерилизуйте банки.
Шаг 3: В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения.
Шаг 4: Добавьте гвоздику, перец, горчичные семена и лавровые листья в кипящий рассол.
Шаг 5: Разложите помидоры в стерилизованные банки, заливайте горячим рассолом.
Шаг 6: Закройте банки крышками, охладите.
Шаг 7: Храните маринованные помидоры в темном и прохладном месте.
Теперь у вас есть вкусные маринованные помидоры, готовые радовать вас в холодное время года.