Свинина с картошкой и сыром в духовке

Ингредиенты:

• 500 г свинины (нарезанной кусками)
• 4-5 картошек (очищенных и нарезанных кружками)
• 1 лук (мелко нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• 1/2 чашки твердого сыра (тертого)
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Шаги приготовления:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2: В большой миске смешайте свинину, картошку, лук и чеснок. Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались маслом и специями.

Шаг 3: Равномерно распределите смесь в предварительно смазанной форме для запекания.

Шаг 4: Посыпьте тертым сыром по всей поверхности.

Шаг 5: Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут или до того момента, пока свинина и картошка не будут мягкими, а верх станет золотистым и хрустящим.

Шаг 6: Подавайте блюдо горячим, посыпанное свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом сочной свинины с картошкой и сыром!