Ингредиенты:
- 500 г свинины (нарезанной кусками)
- 4-5 картошек (очищенных и нарезанных кружками)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 1/2 чашки твердого сыра (тертого)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для подачи
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2: В большой миске смешайте свинину, картошку, лук и чеснок. Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались маслом и специями.
Шаг 3: Равномерно распределите смесь в предварительно смазанной форме для запекания.
Шаг 4: Посыпьте тертым сыром по всей поверхности.
Шаг 5: Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут или до того момента, пока свинина и картошка не будут мягкими, а верх станет золотистым и хрустящим.
Шаг 6: Подавайте блюдо горячим, посыпанное свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом сочной свинины с картошкой и сыром!