Для начинки:
- Говядина (или свинина), 300 г (600 ккал)
- Лук, 1 средний (45 ккал)
- Соль и перец, по вкусу
- Масло растительное для обжарки
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, молоко, яйцо и соль, чтобы получить однородное тесто.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Выливайте небольшое количество теста на горячую сковороду и равномерно распределите его по дну. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корки.
- Для начинки обжаривайте нарезанное мясо с луком на растительном масле до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Начинайте заворачивать начинку в каждый блин, создавая рулетики.
Подавайте эти блинчики с мясом горячими, дополненными свежими зелеными травами или соусом на ваш выбор. Наслаждайтесь вкусом с каждым укусом!