Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанкуСытные котлеты из баклажанов и фарша
Как приготовить Сытные котлеты из баклажанов и фарша:
Ингредиенты:
- Баклажаны (2 средних)
- Фарш (говяжий, свиной, куриный, 300 г)
- Лук (1 средний, мелко нарезанный)
- Чеснок (2 зубчика, измельченные)
- Яйцо (1 шт.)
- Панировочные сухари (по необходимости)
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Шаги приготовления:
- Нарежьте баклажаны кубиками и обжаривайте их до мягкости на растительном масле.
- Обжаренные баклажаны перемелчите или измельчите в блендере.
- Смешайте баклажанный пюре с фаршем, мелко нарезанным луком, чесноком и яйцом.
- Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты, обсыпьте их панировочными сухарями.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон на среднем огне до золотистой корки.
- Переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Котлеты из баклажанов и фарша готовы к подаче. Можно подавать с соусом или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Смотреть видео Сытные котлеты из баклажанов и фарша
Другие рецепты и видео канала - Простые РЕЦЕПТЫ
Простые РЕЦЕПТЫ
Новое в блоге
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вкусная кухня. Простые рецепты
Ирина Лисс Кулинария
Галина Кухня
Калнина Наталья
Вкусная Жизнь
Изи Повар
Кулинарные Фантазии