Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер ШефЗаготовки из баклажанов на зиму
Как приготовить Заготовки из баклажанов на зиму:
Ингредиенты
—1— Запеченные баклажаны на зиму
• Баклажаны
• Помидоры
• Соль
• Растительное масло - 1-2 ст.л. на банку (по желанию)
—2— Икра из запеченных баклажанов на зиму
• Баклажаны - 2 кг
• Перец сладкий - 400 г
• Лук - 800-900 г
• Масло растительное - 140-150 мл
• Томатная паста - 100 г (2 ст.л. с горкой)
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ч.л.
• Перец черный - по вкусу
—3— Соте из баклажанов на зиму
• Баклажаны - 1 кг
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Сладкий перец - 400 г
• Помидоры - 1 кг
• Острый перец - 1 шт.
• Чеснок - 45-50 г
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Растительное масло - 8-10 ст.л.
Смотреть видео Заготовки из баклажанов на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Шпинатный омлет рецепт12:24, 14.04.2023Шпинатный омлет - это прекрасный способ добавить в свой завтрак порцию здоровых овощей.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Аппетитная Кухня
1000 Меню
Наталья Василенко
Семейные Рецепты
Вкусно Просто и Доступно
Минутка LITE
Нафис Таомлар
Маринкины Творинки