Сытный и вкусный горячий салат из баклажанов и говядины


Горячий салат из баклажанов с говядиной - изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные баклажаны, ароматную говядину и разнообразные овощи. Этот салат насыщенный, сытный и полезный, отлично подойдет для обеда или ужина.


Смотреть видео Сытный и вкусный горячий салат из баклажанов и говядины





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сытный и вкусный горячий салат из баклажанов и говядины:


Сытный и вкусный горячий салат из баклажанов и говядины

Ингредиенты:

  • Говядина (300 г)
  • Баклажаны (2 средних)
  • Лук репчатый (1 шт)
  • Помидоры (2 шт)
  • Перец болгарский (1 шт)
  • Чеснок (2 зубчика)
  • Петрушка (для украшения)
  • Масло для жарки
  • Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте говядину небольшими кусочками.
  2. Обжарьте кусочки говядины на сковороде до золотистой корочки. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
  3. Нарежьте баклажаны крупными кубиками и обжарьте их на той же сковороде до мягкости и золотистого цвета. Добавьте при необходимости масло.
  4. Добавьте нарезанный лук и перец болгарский к баклажанам. Обжаривайте все вместе до мягкости лука и перца.
  5. Нарежьте помидоры небольшими кубиками и добавьте их к овощам на сковороду.
  6. Добавьте пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок.
  7. Обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
  8. Подавайте горячий салат из баклажанов с говядиной, украсив его свежей петрушкой. Приятного аппетита!






Новое в блоге