Для теста:
- Слоеное тесто (500 г, готовое или приготовленное)
Шаги приготовления:
- Обжарьте лук на сковороде с маслом до прозрачности.
- Добавьте грибы и готовьте, пока вода не испарится. Посолите и поперчите.
- В большой миске сочетайте картофельное пюре с обжаренными грибами и луком. Перемешайте.
- Разверните слоеное тесто и выложите начинку в центр.
- Заверните тесто вокруг начинки, образуя пирог. Закройте края.
- Поставьте пирог в разогретую духовку при 180 °C и выпекайте 30-40 минут, пока не станет золотистым.
- Дайте пирогу немного остыть перед порционированием.
Подавайте этот картофельно-грибной пирог горячим или в тёплом виде. Приятного аппетита!