Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом
Как приготовить Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом:
Классический Медовик с апельсиновым курдом, по такому же принципу можно приготовить медовик с лимонным курдом или ягодной прослойкой!
Ингредиенты
Медовые коржи:
- 450г муки
- 100г сливочного масла
- 100г мёда
- 150г сахара
- 2 больших яйца
- 1 ч.л. соды
Сметанный крем:
- 800г отвешенной сметаны
- 160г сахарной пудры
Апельсиновый курд:
- 1 яйцо
- 1 желток
- 50г сахара ( для лимонного курда 80г)
- цедра 1/2 апельсина
- 60 мл апельсинового сока
- 40г сливочного масла
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
Коржи нужно выпекать при 200°С - 5...6 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Смотреть видео Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
1000 Меню
Шеф-повар Николай Люлько
Быстрая кухня
Юлия Смолл
Ольга Матвей
Семейная кухня
Вкусно со Светланой
Вкусно Просто и Доступно