Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный «Медовик» с апельсиновым вкусом.


Как приготовить Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом:


Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом

Классический Медовик с апельсиновым курдом, по такому же принципу можно приготовить медовик с лимонным курдом или ягодной прослойкой!

Ингредиенты

Медовые коржи:

  • 450г муки
  • 100г сливочного масла
  • 100г мёда
  • 150г сахара
  • 2 больших яйца
  • 1 ч.л. соды

Сметанный крем:

  • 800г отвешенной сметаны
  • 160г сахарной пудры

Апельсиновый курд:

  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 50г сахара ( для лимонного курда 80г)
  • цедра 1/2 апельсина
  • 60 мл апельсинового сока
  • 40г сливочного масла
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала

Коржи нужно выпекать при 200°С - 5...6 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.





Смотреть видео Тигровый «Медовик» с апельсиновым вкусом

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская

Ольга Шобутинская

Выпечка

Ольга Шобутинская

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты

Шеф-повар Николай Люлько

Десерты

Ольга Матвей

Десерты

Готовим с ЛЮБОВЬЮ

Десерты

Вкусно со Светланой

Десерты