Найти рецепт

Тонкие блинчики с огурцами

4.3 (24) Калнина Наталья
Тонкие блинчики с огурцами
Блины и оладьи Бисквит на молокеБлинчикиБлинчики с начинкойБлинчики с огурцамиБлины

Шаги приготовления:

  1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
  2. Постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать.
  3. Просейте муку в тесто и тщательно перемешайте до получения гладкой текстуры без комков.
  4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.
  5. Нарежьте огурцы тонкими кружками или полосками, мелко нарежьте зелень.
  6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
  7. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получить тонкий слой.
  8. Распределите на поверхности блинчика кусочки огурца и зелень.
  9. Обжаривайте блинчики с огурцами с обеих сторон до золотистого цвета.
  10. Подавайте горячими с сметаной.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 яйца
  • 2300 мл молока
  • 3200 г муки
  • 430 г сливочного масла
  • 51 ст. ложка сахара
  • 6Щепотка соли
  • 72 огурца
  • 8Зелень (укроп, петрушка)
  • 9Сметана для подачи

Приготовление

  1. 1
    В миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
  2. 2
    Постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать.
  3. 3
    Просейте муку в тесто и тщательно перемешайте до получения гладкой текстуры без комков.
  4. 4
    Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.
  5. 5
    Нарежьте огурцы тонкими кружками или полосками, мелко нарежьте зелень.
  6. 6
    Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
  7. 7
    Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получить тонкий слой.
  8. 8
    Распределите на поверхности блинчика кусочки огурца и зелень.
  9. 9
    Обжаривайте блинчики с огурцами с обеих сторон до золотистого цвета.
  10. 10
    Подавайте горячими с сметаной.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Тонкие блинчики с огурцами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Быстрый завтрак 308Блины на молоке 216Оладьи 186Лёгкий завтрак 175Блины на Масленицу 153Тонкие блины 130Блюда на сковороде 107Масленица 93Простые блюда 86Блинчики с дырочками 69Оладьи на кефире 69Завтраки для детей 58

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Быстрый перекусКурникЗапеканкаМясо на праздничный столКурица на сковородкеБлины на МасленицуБлюда на сковородеНамазка на хлебСалат с помидорамиЗакуска из скумбрии

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тонкие блинчики с огурцами»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тонкие блинчики с огурцами»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тонкие блинчики с огурцами»?

В рецепте 9 ингредиентов: 2 яйца, 300 мл молока, 200 г муки, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, Щепотка соли, 2 огурца, Зелень (укроп, петрушка), Сметана для подачи.