Торт Птичье молоко
Как приготовить Торт Птичье молоко:
Ингредиенты
Форма 30 см
- 300 гр слив.масла
- 1 стакан сах.пудры
- 50 мл тёплой воды
- 1ч.л ван.экстракта
- щепотка соли
- 5 желтков
- 350 гр муки
- 1ч.л разрыхлителя
- 180 градусов, 20-25 минут
- персиковое варенье для смазки
Суфле:
- 5 белков
- четверть чайной ложки лим.кислоты
- щепотка соли
- 1ч.л ван.экстракта
- 500 гр сахара
- 20 гр агар-агара
- 250 гр воды
- 125 гр слив.масла
- 150 гр сгущ.молока
Глазурь:
- 2 ст.л какао
- 150 гр сгущ.молока
- 125 гр слив.масла
- 100 мл сливок 30% жирности
- 1ч.л ван.сахара
Смотреть видео Торт Птичье молоко
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Киви: витаминный взрыв для здоровья и энергии11:39, 13.11.2023Киви — ценный источник витаминов С и К, антиоксидантов и клетчатки. Его употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, киви обладает низким содержанием калорий, что делает его идеальным для поддержания формы.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Маринкины Творинки
Готовим дома
Сибирячка готовит
Калнина Наталья
Пазанда Замира
Алина Фуди
Аппетитно ТВ