Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с ТанейТорт «Птичье молоко»
Как приготовить Торт «Птичье молоко»:
Ингредиенты
Корж:
- желток - 4 шт.
- сахар - 70 г
- масло сливочное - 70 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Суфле:
- белок - 4 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сгущённое молоко - 50 г
- сахар - 270 г
- вода - 100 мл
- агар-агар - 7 г
Глазурь:
- шоколад тёмный (70 % какао) - 70 г
- сливки (33%) - 70 мл
Высота торта - 5 см
Диаметр - 20 см
Вес - 900 г
Смотреть видео Торт «Птичье молоко»
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Млинці на майонезі: мистецтво приготування14:28, 29.12.2023Млинці - це не лише смачна, але й традиційна страва багатьох культур. У різних країнах їх називають по-різному: млинчики, панкейки, крепи або лепешки.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Вкусно - Пальчики оближешь
Пазанда Замира
Быстрая кухня
Алина Фуди
