Торт «Птичье молоко»


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить торт «Птичье молоко»


Смотреть видео Торт «Птичье молоко»





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Торт «Птичье молоко»:


Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты

Корж:

  • желток - 4 шт.
  • сахар - 70 г
  • масло сливочное - 70 г
  • мука - 100 г
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Суфле:

  • белок - 4 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • сгущённое молоко - 50 г
  • сахар - 270 г
  • вода - 100 мл
  • агар-агар - 7 г

Глазурь:

  • шоколад тёмный (70 % какао) - 70 г
  • сливки (33%) - 70 мл

Высота торта - 5 см

Диаметр - 20 см

Вес - 900 г






Другие рецепты и видео канала - Это просто

Это просто

Выпечка

Это просто

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты

Вкусно - Пальчики оближешь

Десерты

Вкусно - Пальчики оближешь

Десерты

Вкусно - Пальчики оближешь

Десерты

Вкусно - Пальчики оближешь

Десерты

Пазанда Замира

Десерты

Быстрая кухня

Десерты

Быстрая кухня

Десерты

Алина Фуди

Десерты