Торт «Птичье молоко»
Как приготовить Торт «Птичье молоко»:

Ингредиенты
Корж:
- желток - 4 шт.
- сахар - 70 г
- масло сливочное - 70 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Суфле:
- белок - 4 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сгущённое молоко - 50 г
- сахар - 270 г
- вода - 100 мл
- агар-агар - 7 г
Глазурь:
- шоколад тёмный (70 % какао) - 70 г
- сливки (33%) - 70 мл
Высота торта - 5 см
Диаметр - 20 см
Вес - 900 г
Смотреть видео Торт «Птичье молоко»
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023
Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023
Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023
Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
Другие рецепты и видео категории - Десерты