Как приготовить Торт Ташкенский бумер с заварным кремом :
Состав продуктов:
Коржи:
- Яйцо - 5 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 400 г
- Мёд - 150 мл
- Пищевая сода - 20 г
- Какао - 50 г
- Мука - 900 г
Заварной крем:
- Молоко - 900 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Крахмал кукурузный - 4 ст.л.
- Сахар - 150-200 г
- Сливочное масло - 180 г
Глазурь:
- Сливочное масло - 50 г
- Какао - 2 ст.л.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Молоко - 0,5 стакана
