Тушёное мясо в пряной подливе
Как приготовить Тушёное мясо в пряной подливе:

Сытное, ароматное и невероятно мягкое тушёное мясо с насыщенным вкусом специй — универсальное блюдо для обеда или ужина. Рецепт от Калнина Наталья покорит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- Мясо (свинина, говядина, баранина) — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Приправа к мясу — по вкусу
- Вода — 150–200 мл
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Нарежьте мясо средними кусочками.
- Шаг 2: В глубокой сковороде или казане разогрейте масло и обжарьте мясо до лёгкой румяной корочки (около 7–10 минут).
- Шаг 3: Добавьте соль, перец и приправу к мясу. Перемешайте.
- Шаг 4: Влейте воду, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40–60 минут до мягкости (время зависит от вида мяса).
- Шаг 5: Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости доливайте воду.
- Шаг 6: Подавайте мясо с гарниром — картофелем, рисом, гречкой или овощами.
Пищевая ценность: около 250 ккал на 100 г
Общий вес ингредиентов: примерно 1100–1200 г
Количество порций: 6–8 порций
Смотреть видео Тушёное мясо в пряной подливе
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023
Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023
Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023
Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023
Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица