Найти рецепт

Тушёное мясо в пряной подливе

4.8 (24) Калнина Наталья
Тушёное мясо в пряной подливе
Мясо и птица Мясные блюдаМясо в подливеМясо тушёноеСытные блюда

Сытное, ароматное и невероятно мягкое тушёное мясо с насыщенным вкусом специй - универсальное блюдо для обеда или ужина. Рецепт от Калнина Наталья покорит даже самых требовательных гурманов.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1: Нарежьте мясо средними кусочками.
  • Шаг 2: В глубокой сковороде или казане разогрейте масло и обжарьте мясо до лёгкой румяной корочки (около 7-10 минут).
  • Шаг 3: Добавьте соль, перец и приправу к мясу. Перемешайте.
  • Шаг 4: Влейте воду, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40-60 минут до мягкости (время зависит от вида мяса).
  • Шаг 5: Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости доливайте воду.
  • Шаг 6: Подавайте мясо с гарниром - картофелем, рисом, гречкой или овощами.

Пищевая ценность: около 250 ккал на 100 г

Общий вес ингредиентов: примерно 1100-1200 г

Количество порций: 6-8 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мясо (свинина, говядина, баранина) - 1 кг
  • 2Соль - 1 ч. л.
  • 3Чёрный перец - по вкусу
  • 4Приправа к мясу - по вкусу
  • 5Вода - 150-200 мл
  • 6Растительное масло - 2-3 ст. л.
  • 7Шаг 1: Нарежьте мясо средними кусочками.
  • 8Шаг 3: Добавьте соль, перец и приправу к мясу. Перемешайте.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 2: В глубокой сковороде или казане разогрейте масло и обжарьте мясо до лёгкой румяной корочки (около 7-10 минут).
  2. 2
    Шаг 4: Влейте воду, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40-60 минут до мягкости (время зависит от вида мяса).
  3. 3
    Шаг 5: Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости доливайте воду.
  4. 4
    Шаг 6: Подавайте мясо с гарниром - картофелем, рисом, гречкой или овощами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Тушёное мясо в пряной подливе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Горячие блюдаПростая закускаЗакусочные салатыКрасный борщСлоеный салатНовогодние блюдаДесертыМалосольная скумбрияСалат с курицейЗакуска из баклажан

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Говядина с овощами на плите Мясо и птица

Говядина с овощами на плите

Говядина с овощами на плите - простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежное мясо говядины сочетается с ароматными овощами, создавая сбалансированный и питательный…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тушёное мясо в пряной подливе»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тушёное мясо в пряной подливе»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тушёное мясо в пряной подливе»?

В рецепте 8 ингредиентов: Мясо (свинина, говядина, баранина) - 1 кг, Соль - 1 ч. л., Чёрный перец - по вкусу, Приправа к мясу - по вкусу, Вода - 150-200 мл, Растительное масло - 2-3 ст. л., Шаг 1: Нарежьте мясо средними кусочками., Шаг 3: Добавьте соль, перец и приправу к мясу. Перемешайте..