Тушёное мясо в пряной подливе
Как приготовить Тушёное мясо в пряной подливе:

Сытное, ароматное и невероятно мягкое тушёное мясо с насыщенным вкусом специй — универсальное блюдо для обеда или ужина. Рецепт от Калнина Наталья покорит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- Мясо (свинина, говядина, баранина) — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Приправа к мясу — по вкусу
- Вода — 150–200 мл
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Нарежьте мясо средними кусочками.
- Шаг 2: В глубокой сковороде или казане разогрейте масло и обжарьте мясо до лёгкой румяной корочки (около 7–10 минут).
- Шаг 3: Добавьте соль, перец и приправу к мясу. Перемешайте.
- Шаг 4: Влейте воду, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40–60 минут до мягкости (время зависит от вида мяса).
- Шаг 5: Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости доливайте воду.
- Шаг 6: Подавайте мясо с гарниром — картофелем, рисом, гречкой или овощами.
Пищевая ценность: около 250 ккал на 100 г
Общий вес ингредиентов: примерно 1100–1200 г
Количество порций: 6–8 порций
Смотреть видео Тушёное мясо в пряной подливе
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Французский омлет рецепт12:20, 14.04.2023
Французский омлет - это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится по-особенному способу.
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024
Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023
Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица