Вареники с сырой картошкой


Эти вареники с нежной начинкой из сырой картошки станут отличным выбором для традиционного украинского ужина. Простые в приготовлении, они завоюют сердца своим вкусом.


Смотреть видео Вареники с сырой картошкой





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вареники с сырой картошкой:


Вареники с сырой картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 чашки муки
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки воды
  • 1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 4 средние картошки (очищенные и натертые на мелкой терке)
  • 1 луковица (мелко нарезанная)
  • Соль, перец по вкусу
  • 2 ст. ложки сливочного масла (для подачи)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Для теста смешайте муку, яйцо, воду и соль. Замесите гладкое тесто и дайте ему отдохнуть.

Шаг 2: Для начинки смешайте натертую картошку с луком, солью и перцем.

Шаг 3: Разделите тесто на небольшие лепешки. Раскатайте каждую в тонкий круг.

Шаг 4: На середину каждого круга положите порцию начинки.

Шаг 5: Сложите тесто пополам, аккуратно прижимая края.

Шаг 6: Варите вареники в подсоленной воде до того, как они всплывут.

Шаг 7: Выложите готовые вареники на тарелку, добавьте сливочное масло.

Шаг 8: Подавайте горячими, посыпанными зеленью, по желанию. Наслаждайтесь варениками с сырой картошкой, полными аромата и вкуса.






Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда

Шеф-повар Отар Шахбазян
Пазанда Замира
Рецепты для лентяев
Рецепты Марины Петрушенко
Вкусная еда с Хадиджей
Вкусная еда с Хадиджей