Вкусная жареная говядина на сковороде

Как правильно жарить мясо. Рецепт приготовления мяса на сковороде. Вкусный маринад для говядины в китайском стиле. При этом методе приготовления даже жесткое мясо получается мягким за 5 минут. А рис и макароны отлично подойдут на гарнир к этому блюду. Минимальное время маринования мяса 15 минут - за это время Вы успеете приготовить рис на гарнир. Я его готовлю в духовке 12-15 минут при температуре 190 градусов. Мясо обжаривать долго не нужно - чтобы не стало жестким.

Ингредиенты

• Говядина 500-600 гр.
• Соевый соус 50 мл.
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Рисовый уксус 1 ст. л.
• Кунжутные семена 1 ст. ложка
• Сахар 1.5 столовой ложки
• Имбирь 1 столовая ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Лук 1/4 луковицы
• Масло для обжарки
• Петрушка