Вкуснейшие котлеты с сыром на пару в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 яйцо
• 50 г твердого сыра (например, чеддер), натертого
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка), нарезанная для подачи

Шаги приготовления:

1. Подготовка фарша: В большой миске смешайте фарш с нарезанным луком, чесноком, яйцом, тертым сыром, солью и перцем. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
2. Формирование котлет: Сформируйте из полученной массы котлеты, диаметром примерно 5-6 см и толщиной около 2 см. Помните, что они будут немного увеличиваться в размере во время приготовления.
3. Подготовка мультиварки: Налейте в чашу мультиварки немного воды и включите режим "пар". Дайте мультиварке прогреться.
4. Парение котлет: Поставьте котлеты на готовительную корзину или специальный поддон для парения. Распределите их равномерно, не перекрывая друг друга, чтобы они хорошо пропарились со всех сторон.
5. Приготовление: Закройте мультиварку и варите котлеты на пару в течение 20-25 минут, до полной готовности. Убедитесь, что они прожарились и стали золотистыми снаружи, а внутри полностью прожарились.
6. Подача: Подавайте готовые котлеты с сыром на гарнир с овощным салатом или отварным картофелем. Посыпьте нарезанной свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита!