Вкуснейшие рубленные котлеты

Ингредиенты

• куриная грудка - 1 шт.
• луковица маленькая - 1 шт.
• картофель сырой среднего размера - 2-3 шт. либо по вашему вкусу
• соль - по вкусу
• специи любимые - по вкусу
• сметана или майонез - 1 ст. ложка
• яйцо - 1 шт.
• - грудку мелко нарезать, добавить мелко порезанный лук, добавить яйцо, соль, специи, картофель, тертый на мелкой терке, сметану,
• хорошо перемешать, оставить минут на 5-7 для отдыха, затем кладу по 1-й столовой ложке в хорошо разогретую с подсолнечным
• маслом сковороду
• - обжариваю на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки

Рецепт быстрого и вкусного песочного печенья из самых простых продуктов:

• яйца - 2 шт.
• соль - щепотка
• сахар - 150 гр.
• ванилин - по вкусу
• разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой
• масло подсолнечное - 180 гр.
• мука - 350 - 400 гр.

- яйца, соль, сахар, ванилин соединить, взбить
до однородности
- добавить масло, перемешать до однородности
- в несколько этапов добавить муку с разрыхлителем
- замесить мягкое, эластичное тесто, при необходимости подсыпать муку
- сформировать печенье по вашей фантазии
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. минут 12-
15 не более. Главное не пересушить печенье.