Вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом


Смотреть видео Вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом:


Вкуснейшие слоеные трубочки с белковым кремом

Ингредиенты

  • Конусы 14 см.

Тесто:

  • 100 г (вода + молоко)
  • 20 г сахара, 0,5 ч.л. соли
  • 12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
  • +/- 300 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 желток

Крем:

  • 2 белка (70 г), ваниль
  • 140 г сахара, 45 г воды
  • Щепотка лимонной кислоты
  • По желанию: 50-100 г изюма
  • 1 желток + 1 ст.л. молока

Оригинал Выпечка Трубочки




Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней 2.0

Кулинарим с Таней 2.0
Кулинарим с Таней 2.0



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка