Вкусный торт "Меллер"


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт "Меллер"


Как приготовить Вкусный торт "Меллер":


Вкусный торт

Ингредиенты

Бисквит (20 см):

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 130 гр.
  • Масло раст. – 60 мл.
  • Мука – 220 гр.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Соль – щепотка
  • Молоко – 120 мл.
  • Варен. сгущенка – 100 гр.

Прослойка 1:

  • Варен. сгущенка – 250 гр.
  • Молоко – 70 мл.
  • Сливки 33% - 100 мл.
  • Желатин – 4 гр.+24 мл. хол. воды
  • Соль – щепотка

Прослойка 2:

  • Масло слив. – 30 гр.
  • Шоколад тем. – 120 гр.
  • Молоко – 70 мл.
  • Сливки 33% - 100 мл.
  • Желатин – 3 гр. + 18 мл. хол. воды

Пропитка:

  • Варен. сгущенка - 1 ст. л.
  • Кипяток - 150 мл.

Мусс "Меллер":

  • Варен. сгущенка – 150 гр.
  • Масло слив. – 100 гр.
  • Желатин – 8 гр. + 48 мл. хол. воды.
  • Сливки 33% - 280 гр.
  • Сах пудра – 20 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Какао – 10 гр.

Вес торта без покрытия – 2300 гр.

Высота – 12 см

Диаметр – 20 см.

Крем для покрытия:

  • Слив . масло- 90 гр
  • Творожный сыр – 190 гр.
  • Варен. Сгущенка – 130 гр.



Смотреть видео Вкусный торт "Меллер"

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!

Я - ТОРТодел!

Десерты

Я - ТОРТодел!

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Домашняя Кулинария

Выпечка

Рецепты Марины Петрушенко

Выпечка

Это просто

Выпечка

Ольга Матвей

Выпечка

Рецепты Марины Петрушенко

Выпечка

Готовим с ЛЮБОВЬЮ

Выпечка

Пазанда Замира

Выпечка

Юлия Смолл

Выпечка