В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинарияВкусные булочки к чаю
Как приготовить Вкусные булочки к чаю:
Ингредиенты
Опара:
- мука - 2 ст.л
- кипяток - 300 мл
- сахар - 1 ст.л
- дрожжи прессованные - 25 г
- молоко - 300 мл
Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
Основной замес:
- яйцо
- сахар - 130 г
- куркума - 1/4 ч.л
- ванилин щепотка
- соль - 1 ч.л
- рафинированное масло - 50 мл
- сливочное масло - 70 г
- мука - 700 - 800 г
Начинка:
- творог - 600г
- сахар - 120 г
- ананас консервированный - 160 г
- соль щепотка
- ванилин
- яйцо
- крахмал картофельный - 1 ч.л
Для колеровки:
- яйцо
- молоко - 1 ст.л
Сформированным булочкам дать расстояться 30 минут, покрыть взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне режим верх - низ 15 - 20 минут.
Смотреть видео Вкусные булочки к чаю
Другие рецепты и видео канала - Светлана Глебова
Светлана Глебова
Новое в блоге
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Основные виды роллов и их особенности11:39, 06.02.2026Современная японская кухня известна во всём мире, и особое место в ней занимают роллы. Этот формат блюда стал популярен благодаря сочетанию свежести, эстетики и разнообразия вкусов.
-
Классический рецепт квашеной капусты16:44, 06.08.2024Квашеная капуста – это традиционное блюдо, которое издавна присутствует на столах многих народов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Аппетитно ТВ
Маринкины Творинки
Рецепты Марины Петрушенко
Это просто
Пазанда ТВ
Калнина Наталья
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
