Вкусные и сочные котлеты с овощами

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говядина/свинина)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 средний картофель, тертый
• 1 морковь, тертая
• 1 перец, мелко нарезанный
• Соль и перец по вкусу
• Разрыхлитель теста (по желанию)
• Панировочные сухари (по желанию)
• Растительное масло для жарки

Калорийность: Приблизительно 350 ккал на порцию

Шаги приготовления:

1. Смешайте фарш, лук, чеснок, тертый картофель, морковь и перец в большой миске.
2. Добавьте соль и перец по вкусу. При необходимости добавьте разрыхлитель теста для сочности.
3. Формируйте котлеты, обсыпьте их панировочными сухарями (по желанию).
4. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки.
5. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
6. Подавайте горячими, с любимым соусом или свежими овощами.

Приятного аппетита!