Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяВкусный, ароматный домашний хлеб
Как приготовить Вкусный, ароматный домашний хлеб:
Ингредиенты
- вода 750 мл
- ржаная мука 550 гр
- мука первый сорт 400 гр
- дрожжи сухие (11 гр)или мокрые 15 гр
- солод жидкий 2 ст.л.
- если солод сухой-замочить кипятком на 2 ст.л-воды 100 мл
- соль 1 ст.л.(без горки)
- масло растительное 3 ст.л.
замешиваем тесто и обязательно даем тесту выстояться 10-12 часов
После обминки-по формам
В формах тесто стоит полтора-два часа.
Выпекаем в духовке при т-ре 180 гр
Я ставлю в холодную духовку, включаю т-ру и выпекаю.
Около 50 минут.
Смотреть видео Вкусный, ароматный домашний хлеб
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Легко и вкусно: секреты домашнего луля-кебаба22:50, 06.02.2024Люля-кебаб — это блюдо, состоящее из мелко нарезанного мяса, чаще всего баранины или говядины, с приправами и луком, которое формируется в виде длинных цилиндров и жарится на гриле или сковороде. Легко приготовить в домашних условиях и обладает насыщенным вкусом.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Готовим вместе у Светланы
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Ольга Шобутинская
Ольга Матвей
ТАК ВКУСНО!
Кулинарим с Таней 2.0
