Для крема:
- 500 г маскарпоне
- 1 стакан сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Для украшения:
- 100 г шоколада
- Миндальные лепестки
Шаги приготовления:
- Приготовьте бисквит: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и разрыхлитель теста. Выпекайте два бисквитных коржа.
- Приготовьте крем: венчиком взбейте маскарпоне с сахаром и ванилью до получения однородной массы.
- Сложите торт: положите один бисквит на поднос, намажьте половину крема, положите второй бисквит, затем покройте оставшимся кремом.
- Растопите шоколад и покройте им торт.
- Украсьте миндальными лепестками.
Торт "Дамские пальчики" готов к подаче. Наслаждайтесь этим изысканным десертом!