Воздушные булочки с творогом и изюмом
Как приготовить Воздушные булочки с творогом и изюмом :
Ингредиенты
- дрожжи - 20 граммов
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 4 ст.л.
- вода - 300 мл. / 35 - 37С /
- сметана - 50 мл. / любой жирности /
- ванильный сахар - 10 г.
- рафинированное масло - 80 мл.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 100 г.
- мука в/с - 600 г. / мука на опару берется отдельно /
- творог - 400 г.
- сахар - 100 г.
- ванильный сахар - 10 г.
- щепотка соли
- яйцо - 1 шт.
- изюм - 50 г.
- яйцо + 1 ст.л. воды - для смазывания выпечки.
Расстойка опары - 15 минут.
Расстойка теста - 1 - 1.5 часа.
Расстойка сформированных булочек - 1 час.
Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх-низ 15 - 20 минут.
Смотреть видео Воздушные булочки с творогом и изюмом
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Плюшка и Ватрушка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Винегрет
Нафис Таомлар
Ох и Вкусно
Ешь и Худей
Рецепты от Людмилы Борщ
1000 Меню
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ