Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с ТанейВоздушные булочки с творогом и изюмом
Как приготовить Воздушные булочки с творогом и изюмом :
Ингредиенты
- дрожжи - 20 граммов
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 4 ст.л.
- вода - 300 мл. / 35 - 37С /
- сметана - 50 мл. / любой жирности /
- ванильный сахар - 10 г.
- рафинированное масло - 80 мл.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 100 г.
- мука в/с - 600 г. / мука на опару берется отдельно /
- творог - 400 г.
- сахар - 100 г.
- ванильный сахар - 10 г.
- щепотка соли
- яйцо - 1 шт.
- изюм - 50 г.
- яйцо + 1 ст.л. воды - для смазывания выпечки.
Расстойка опары - 15 минут.
Расстойка теста - 1 - 1.5 часа.
Расстойка сформированных булочек - 1 час.
Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх-низ 15 - 20 минут.
Смотреть видео Воздушные булочки с творогом и изюмом
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Винегрет
Нафис Таомлар
Ох и Вкусно
Ешь и Худей
Рецепты от Людмилы Борщ
1000 Меню
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
