Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Светлана ЧерноваВоздушные булочки с творогом и изюмом
Как приготовить Воздушные булочки с творогом и изюмом :
Ингредиенты
- дрожжи - 20 граммов
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 4 ст.л.
- вода - 300 мл. / 35 - 37С /
- сметана - 50 мл. / любой жирности /
- ванильный сахар - 10 г.
- рафинированное масло - 80 мл.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 100 г.
- мука в/с - 600 г. / мука на опару берется отдельно /
- творог - 400 г.
- сахар - 100 г.
- ванильный сахар - 10 г.
- щепотка соли
- яйцо - 1 шт.
- изюм - 50 г.
- яйцо + 1 ст.л. воды - для смазывания выпечки.
Расстойка опары - 15 минут.
Расстойка теста - 1 - 1.5 часа.
Расстойка сформированных булочек - 1 час.
Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх-низ 15 - 20 минут.
Смотреть видео Воздушные булочки с творогом и изюмом
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку19:09, 06.06.2025Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю.
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023Калорийность банана зависит от его размера.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Винегрет
Нафис Таомлар
Ох и Вкусно
Ешь и Худей
Рецепты от Людмилы Борщ
1000 Меню
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
