Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Воздушные булочки со штрейзелем

4.9 (24) Нафис Таомлар
Воздушные булочки со штрейзелем
Выпечка Булочки к чаюБулочки с начинкойБулочки со штрейзелемВыпечка к чаюДрожжевая выпечка

Для начинки:

  • 100 г коричневого сахара
  • 1 ст. л. корицы
  • 75 г масла (расплавленного)
  • 50 г изюма или измельченных орехов
  • (Ккал: зависит от конкретных продуктов)

Шаги приготовления:

  1. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте активироваться.
  2. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и масло.
  3. Добавьте активированные дрожжи с молоком и замесите мягкое тесто.
  4. Оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.
  5. Раскатайте тесто в прямоугольник и смажьте его расплавленным маслом.
  6. Посыпьте коричневым сахаром, корицей и изюмом (или орехами).
  7. Сверните тесто в рулон и нарежьте его на порции.
  8. Выложите порции в форму для выпечки и дайте им подняться еще раз.
  9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут.

Эти дрожжевые булочки со штрейзелем согреют вас свежестью и великолепным вкусом.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г муки
  • 27 г сухих дрожжей
  • 3250 мл теплого молока
  • 475 г сахара
  • 575 г масла (расплавленного)
  • 61 яйцо
  • 7Прищепка соли

Приготовление

  1. 1
    Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте активироваться.
  2. 2
    В глубокой миске смешайте муку, яйцо, соль и масло.
  3. 3
    Добавьте активированные дрожжи с молоком и замесите мягкое тесто.
  4. 4
    Оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.
  5. 5
    Раскатайте тесто в прямоугольник и смажьте его расплавленным маслом.
  6. 6
    Посыпьте коричневым сахаром, корицей и изюмом (или орехами).
  7. 7
    Сверните тесто в рулон и нарежьте его на порции.
  8. 8
    Выложите порции в форму для выпечки и дайте им подняться еще раз.
  9. 9
    Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Воздушные булочки со штрейзелем» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Десерты без выпечкиЗакуски на Новый годМасленицаАбрикосовый пирогБисквитный тортПирожки с курицейБулочки с фаршемКонсервация на зимуПончикиПирог с начинкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Сдобные булочки с творогом Выпечка

Сдобные булочки с творогом

Эти мягкие и пуховые булочки из сдобного дрожжевого теста с творогом мои любимые. Они не требуют никаких особых навыков, не черствеют, ароматные, воздушные. В общем, вкуснятина неимоверная!

Это просто
Слоёные дрожжевые булочки с ореховой начинкой Выпечка

Слоёные дрожжевые булочки с ореховой начинкой

Нежная, слоёная дрожжевая выпечка с ароматной орехово-коричной начинкой - идеальный десерт к чаю или кофе. Тесто воздушное и мягкое, а начинка с грецкими орехами и корицей придаёт восхитительный вкус…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Воздушные булочки со штрейзелем»?

Автор рецепта - канал «Нафис Таомлар» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Воздушные булочки со штрейзелем»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Воздушные булочки со штрейзелем»?

В рецепте 7 ингредиентов: 500 г муки, 7 г сухих дрожжей, 250 мл теплого молока, 75 г сахара, 75 г масла (расплавленного), 1 яйцо, Прищепка соли.