Воздушный омлет с сыром и йогуртовым соусом
Как приготовить Воздушный омлет с сыром и йогуртовым соусом:

Лёгкий и пышный омлет на молоке с двумя видами сыра — классическим и фета, запечённый до золотистой корочки. Подаётся с нежным соусом на основе греческого йогурта, чеснока и лимона. Вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
Порций: 4
Общий вес: около 1100 г
Калории: около 320 ккал на порцию
Ингредиенты
- Яйца — 8 шт
- Соль — 3 г
- Молоко — 400 мл
- Сыр твёрдый — 150 г
- Мягкое сливочное масло — 30 г
- Сыр фета — 60 г
- Лимон — 1 шт (цедра и сок)
- Чёрный перец — 1 г
Соус
- Греческий йогурт — 100 г
- Оливковое масло — 30 мл
- Сушёный чеснок — 4 г
- Соль — 3 г
- Сок лимона — 10 мл (из общего лимона)
Приготовление
- Шаг 1: В миске взбейте яйца с молоком, солью, перцем и цедрой лимона до однородности.
- Шаг 2: Добавьте натёртый твёрдый сыр и крошеный сыр фета, перемешайте.
- Шаг 3: Смажьте форму для запекания мягким сливочным маслом, вылейте яичную массу и запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
- Шаг 4: Для соуса соедините йогурт, оливковое масло, сушёный чеснок, сок лимона и соль. Хорошо перемешайте.
- Шаг 5: Подавайте горячий омлет с йогуртовым соусом и свежими травами по желанию.
Смотреть видео Воздушный омлет с сыром и йогуртовым соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023
Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022
Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023
Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда