Беру сало и пищевую пленку! Готовлю так каждые выходные на всю неделю и всегда мало!
Ингредиенты:
- Сало (грудинка) - 1,5 кг
- Соль - 1 ст.л.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Черный перец - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Острый перец - 1/2 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Копченая паприка - 1 ч.л.