Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Запеканка из брокколи с сыром и беконом

4.8 (24) Аппетитно ТВ

Аппетитно ТВ предлагает ароматную запеканку из брокколи с нежным сыром, пикантным беконом и свежими овощами. Яркое сочетание специй, томатного соуса и свежих трав создает насыщенный вкус, а легкий йогуртовый соус с огурцом отлично дополняет блюдо.

Порций: 4

Общий вес: 870 г

Калорийность: 280 ккал на порцию (примерно)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Брокколи - 1 шт (примерно 500 г)
  • 2Сыр - 150 г
  • 3Моцарелла - 100 г
  • 4Яйца - 4 шт
  • 5Бекон - 70 г
  • 6Помидор - 1 шт
  • 7Огурец - 1 шт
  • 8Йогурт - 50 г
  • 9Томатный соус - 15 г
  • 10Растительное масло - 7 мл
  • 11Чеснок - 2 зубчика
  • 12Укроп - 10 г
  • 13Орегано - 5 г
  • 14Соль - 14 г (разделить по вкусу)
  • 15Черный перец - 8 г (разделить)
  • 16Сладкая паприка - 5 г
  • 17Хлопья острого перца - 3 г
  • 18Лимонный сок - 10 мл
  • 19Натрите сыр и моцареллу, помидор нарежьте тонкими ломтиками.
  • 20Залейте яичной смесью и посыпьте орегано.
  • 21Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
  • 22Подавайте запеканку с освежающим йогуртово-огуречным соусом.

Приготовление

  1. 1
    Разберите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости, затем слейте воду и остудите.
  2. 2
    Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
  3. 3
    Взбейте яйца с йогуртом, добавьте соль, черный перец, сладкую паприку и хлопья острого перца. Тщательно перемешайте.
  4. 4
    Выложите брокколи в форму для запекания, сверху равномерно распределите бекон, помидоры и сыр.
  5. 5
    Для соуса смешайте мелко нарезанный огурец, чеснок, укроп, лимонный сок, томатный соус, соль и перец.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочная запеканка с брокколи, беконом и пикантным йогуртовым соусом Горячие блюда

Сочная запеканка с брокколи, беконом и пикантным йогуртовым соусом

Сытная овощная запеканка с брокколи, яйцами и двумя видами сыра, дополненная беконом и томатным соусом. Приправленная специями и подающаяся с освежающим соусом из греческого йогурта, лайма и зелени.

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запеканка из брокколи с сыром и беконом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запеканка из брокколи с сыром и беконом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запеканка из брокколи с сыром и беконом»?

В рецепте 22 ингредиентов: Брокколи - 1 шт (примерно 500 г), Сыр - 150 г, Моцарелла - 100 г, Яйца - 4 шт, Бекон - 70 г, Помидор - 1 шт, Огурец - 1 шт, Йогурт - 50 г, Томатный соус - 15 г, Растительное масло - 7 мл, Чеснок - 2 зубчика, Укроп - 10 г, Орегано - 5 г, Соль - 14 г (разделить по вкусу), Черный перец - 8 г (разделить), Сладкая паприка - 5 г, Хлопья острого перца - 3 г, Лимонный сок - 10 мл, Натрите сыр и моцареллу, помидор нарежьте тонкими ломтиками., Залейте яичной смесью и посыпьте орегано., Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки., Подавайте запеканку с освежающим йогуртово-огуречным соусом..