Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Запеканка с картофелем, говяжьим фаршем и сыром

4.4 (24) Аппетитно ТВ

Вкуснейшая запеканка из картофеля и сочного говяжьего фарша с овощами и сыром. Это сытное и ароматное блюдо с томатной ноткой и пряными специями, которое легко готовится и подходит как для семейного ужина, так и для приёма гостей. Рецепт родом из ресторана, но полюбился в домашних условиях.

Калорийность: около 430 ккал на порцию

Общий вес ингредиентов: примерно 1475 г
Выход: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 250 г
  • 2Вода - 1 л + 120 мл
  • 3Лук - 3 шт.
  • 4Говяжий фарш - 600 г
  • 5Красный сладкий перец - 1 шт.
  • 6Чеснок - 10 г
  • 7Помидоры - 2 шт.
  • 8Томатный соус - 70 г
  • 9Сладкая паприка - 7 г
  • 10Соль - 3 г
  • 11Чёрный перец - 2 г
  • 12Петрушка - 15 г
  • 13Сыр - 120 г
  • 14Орегано - 3 г
  • 15Подача: Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячим.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка картофеля: Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кружками.
  2. 2
    Обжарка фарша: На сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, добавьте фарш и жарьте до полуготовности.
  3. 3
    Добавление овощей: Нарежьте перец, помидор и чеснок. Добавьте к фаршу вместе с томатным соусом и 120 мл воды. Приправьте солью, перцем, паприкой, орегано. Тушите 10 минут.
  4. 4
    Подготовка формы: Выложите половину картофеля на дно формы, сверху распределите мясную начинку, затем оставшийся картофель.
  5. 5
    Запекание: Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 20-25 минут до румяной корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем Горячие блюда

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Эта сытная картофельная запеканка с говяжьим фаршем и ароматными травами - отличный выбор для семейного ужина. Запеканка сочетает мягкость картофеля, пряность фарша и нежность яичной заливки, а сыр…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Ароматная картофельная запеканка с мясным фаршем и моцареллой Горячие блюда

Ароматная картофельная запеканка с мясным фаршем и моцареллой

Сытная картофельная запеканка с мясным фаршем, луком и специями - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Она дополняется нежной моцареллой, чесноком и подаётся со сметанным соусом с зеленью и…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запеканка с картофелем, говяжьим фаршем и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запеканка с картофелем, говяжьим фаршем и сыром»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запеканка с картофелем, говяжьим фаршем и сыром»?

В рецепте 15 ингредиентов: Картофель - 250 г, Вода - 1 л + 120 мл, Лук - 3 шт., Говяжий фарш - 600 г, Красный сладкий перец - 1 шт., Чеснок - 10 г, Помидоры - 2 шт., Томатный соус - 70 г, Сладкая паприка - 7 г, Соль - 3 г, Чёрный перец - 2 г, Петрушка - 15 г, Сыр - 120 г, Орегано - 3 г, Подача: Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячим..