Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Картофельные шарики с фаршем на обед

4.4 (24) Алина Фуди

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные картофельные шарики с фаршем на обед.

Приготовление

1. Сварить картофель в подсоленной воде. Сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный укроп.

2. Очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Взять 1/6 часть фарша мокрыми руками и сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.

4. Взять 1/6 часть картофельного пюре и сформировать круглую лепешку. Положить по центру шарик из фарша и сформировать шарик.

5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить картофельные шарики.

6. Смазать желтком.

7. Выпекать приблизительно 35 минут при температуре 180 °C (360 °F).

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 800-900 г
  • 2Молоко - 3-5 ст.л.
  • 3Сливочное масло - 30 г
  • 4Укроп - небольшой пучок
  • 5Фарш - 450 г
  • 6Лук - 1 шт.
  • 7Сыр - 50 г
  • 8Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • 9Желток - 1 шт.

Приготовление

  1. 1
    Сварить картофель в подсоленной воде. Сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный укроп.
  2. 2
    Очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. 3
    Взять 1/6 часть фарша мокрыми руками и сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.
  4. 4
    Взять 1/6 часть картофельного пюре и сформировать круглую лепешку. Положить по центру шарик из фарша и сформировать шарик.
  5. 5
    Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить картофельные шарики.
  6. 6
    Смазать желтком.
  7. 7
    Выпекать приблизительно 35 минут при температуре 180 °C (360 °F).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Запеканка с картофелем, говяжьим фаршем и сыром Горячие блюда

Запеканка с картофелем, говяжьим фаршем и сыром

Вкуснейшая запеканка из картофеля и сочного говяжьего фарша с овощами и сыром. Это сытное и ароматное блюдо с томатной ноткой и пряными специями, которое легко готовится и подходит как для семейного…

Аппетитно ТВ
Картошка в горшочках с грибами. проще рецепта как накормить гостей я не знаю! все гениальное просто! Вторые блюда

Картошка в горшочках с грибами. проще рецепта как накормить гостей я не знаю! все гениальное просто!

Наслаждайтесь вкусом осеннего блюда - картошки, приготовленной в горшочках с ароматными грибами. Простота приготовления и утонченный вкус сделают это блюдо вашим новым фаворитом.

Рецепты от Людмилы Борщ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофельные шарики с фаршем на обед»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельные шарики с фаршем на обед»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельные шарики с фаршем на обед»?

В рецепте 9 ингредиентов: Картофель - 800-900 г, Молоко - 3-5 ст.л., Сливочное масло - 30 г, Укроп - небольшой пучок, Фарш - 450 г, Лук - 1 шт., Сыр - 50 г, Соль, черный молотый перец - по вкусу, Желток - 1 шт..