Запеканка с курицей, картофелем и шампиньонами
Как приготовить Запеканка с курицей, картофелем и шампиньонами:
Аппетитно ТВ предлагает нежную и ароматную запеканку с куриным филе, картофелем, шампиньонами и цуккини, приправленную орегано и чесноком. Сытное блюдо с сырной корочкой, идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Порций: 4
Общий вес: 1550 г
Калорийность: 320 ккал на порцию (примерно)
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт
- Соль — 16 г (разделить по вкусу)
- Орегано — 2 г
- Молоко — 100 мл
- Мука — 100 г
- Сыр — 100 г
- Картофель — 3 шт
- Красный лук — 1 шт
- Куриное филе — 1 шт (примерно 200-250 г)
- Грибы шампиньоны — 150 г
- Цуккини — 1 шт
- Черный перец — 2 г
- Сушеный чеснок — 2 г
- Растительное масло — 15 мл
Пошаговый рецепт
- Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками и отварите в подсоленной воде до мягкости (около 10 минут). Слейте воду и дайте остыть.
- Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности, приправьте солью и черным перцем.
- Лук и шампиньоны нарежьте мелко. Обжарьте вместе до золотистого цвета, добавьте сушеный чеснок, немного соли и перца.
- Цуккини нарежьте тонкими полосками или кружочками и слегка обжарьте.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль и орегано, перемешайте до однородной массы.
- В форму для запекания выложите слоями: картофель, курицу, лук с грибами, цуккини.
- Залейте все яично-молочной смесью и посыпьте сверху натертым сыром.
- Выпекайте при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
- Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Смотреть видео Запеканка с курицей, картофелем и шампиньонами
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Праздничные рецепты: вкусная выпечка на Рождество17:04, 26.12.2023Рождественская выпечка – это традиционная часть праздничного стола, наполненная ароматами и вкусами, которые приносят радость и уют. Это разнообразие сладких и пирогов, печенья и тартов, которые символизируют тепло семейных традиций и радость волшебства Рождества.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Аппетитно ТВ
Вкусные советы
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Ольга Шобутинская
Ранчо у Санчо