Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Жареная молодая картошка с укропом и чесноком

4.9 (24) КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Жареная молодая картошка с укропом и чесноком
Вторые блюда Блюда из картошкиГарнир из картошкиЖареная картошкаЖареная картошка с овощами

Ароматная жареная молодая картошка с чесноком, укропом и сванской солью - простое, но невероятно вкусное блюдо. Рецепт от КУХНЯ С АКЦЕНТОМ раскроет, как из доступных ингредиентов приготовить настоящий кулинарный хит.

Пищевая ценность и выход

Выход: примерно 1300 г (4-5 порций)

Калорийность (на 100 г): примерно 140 ккал
Суммарный вес: 1300 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молодая картошка - 1.3 кг
  • 2Укроп - 20 г
  • 3Чеснок - 2 зубчика
  • 4Сливочное масло - 25 г
  • 5Сванская соль - 1-2 ч.л. (по вкусу)
  • 6Чёрный перец - 0.5 ч.л.
  • 7Острый перец - по вкусу
  • 8Растительное масло - для жарки
  • 9Шаг 5: Обжарьте всё вместе ещё 2-3 минуты, затем снимите с огня.
  • 10Шаг 6: Посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте горячей.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Хорошо вымойте молодую картошку щёткой. Мелкие клубни оставьте целыми, крупные разрежьте пополам или на четвертинки.
  2. 2
    Шаг 2: В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель в один слой, жарьте на среднем огне до румяной корочки - около 15 минут.
  3. 3
    Шаг 3: Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 10-15 минут до мягкости.
  4. 4
    Шаг 4: Добавьте сливочное масло, измельчённый чеснок, сванскую соль, чёрный и острый перец по вкусу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Жареная молодая картошка с укропом и чесноком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Сытные блюда 97Паста 96Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31Картошка Фри 28Паста с овощами 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Фасоль в томатеБлюда из картошкиМясо на сковородкеПхали из шпинатаГрузинские блюдаТыквенный супЗакуски на каждый деньЖареная картошка с овощамиМясо на мангалеСалат с помидорами

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Хрустящая картошка Фри Вторые блюда

Хрустящая картошка Фри

Салат "Картофель фри" - оригинальное блюдо, вдохновленное классическим американским лакомством. Он сочетает в себе хрустящие кусочки картофеля, ароматные специи и свежие овощи, создавая неповторимый…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Жареная молодая картошка с укропом и чесноком»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Жареная молодая картошка с укропом и чесноком»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Жареная молодая картошка с укропом и чесноком»?

В рецепте 10 ингредиентов: Молодая картошка - 1.3 кг, Укроп - 20 г, Чеснок - 2 зубчика, Сливочное масло - 25 г, Сванская соль - 1-2 ч.л. (по вкусу), Чёрный перец - 0.5 ч.л., Острый перец - по вкусу, Растительное масло - для жарки, Шаг 5: Обжарьте всё вместе ещё 2-3 минуты, затем снимите с огня., Шаг 6: Посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте горячей..