Жареные кабачки


00:02:27 Оригинал Закуски Овощные закуски
оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Жареные кабачки:

Жареные кабачки

Кабачки приобретают новый особый вкус благодаря соусу! Готовится блюдо очень просто и быстро, но никто и не скажет, что это простые кабачки – аппетитно и вкусно. Соус густой и обволакивает каждый брусочек цукини, при желании можно добавить пару ложек обычной воды, чтобы соус получился чуть жиже. Также можно использовать картофельный крахмал, но он имеет специфический привкус, да и количество его для данного объема кабачков должно быть меньше раза в два.

Ингредиенты:

  • кабачки – 800 г = 3 небольших кабачка
  • растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
  • крахмал кукурузный – 20 г = 2 ст.л без горки
  • соевый соус – 50 мл = 1/4 стакана*
  • сахар – 10 г = 2 ч.л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • укроп
  • семена кунжута
Добавить рецепт