Найди рецепт:

Жареные пирожки с морковкой

Приготовьте аппетитные жареные пирожки с морковью, которые будут великолепным угощением. Этот рецепт предоставляет вам вариант насыщенного и вкусного блюда.

Как приготовить Жареные пирожки с морковкой:

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки (240 г)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
3/4 стакана теплого молока
2 ст.л. растительного масла

Для начинки:

2 моркови, тертые
1 луковица, мелко нарезанная
1 ст.л. растительного масла
Соль и перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Для жарки:

Разогретое растительное масло

Шаги приготовления:

Приготовление теста:

В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
Постепенно добавляйте теплое молоко и масло, замешивая тесто. Дайте ему подняться в теплом месте.

Приготовление начинки:

На сковороде обжаривайте лук в растительном масле до золотистой окраски.
Добавьте тертые моркови и жарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

Сборка и жарка пирожков:

Разделите поднятое тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круги.
На каждый круг положите немного начинки, аккуратно скрывая края и формируя пирожок.
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корки.

Подача: Украсьте пирожки свежими зелеными. Подавайте горячими. Приятного аппетита!