Другая Кухня диетические блюда

Традиционная квашеная капуста с яркими ягодами клюквы — сочная, хрустящая и витаминная. Используется минимальный набор ингредиентов и точная пропорция соли, чтобы сохранить натуральный вкус и хруст овощей без лишних добавок.

Ароматная и нежная запеканка из творога с миндальной мукой и грушей — лёгкий десерт с неожиданной ноткой тимьяна. Сладость груши гармонично сочетается с ореховым вкусом и сливочной текстурой творога.

Яркая и ароматная паста из красного сладкого перца с грецкими орехами и брусничным соусом. В рецепте добавлены специи, копченая паприка и порошок красной смородины, создающие насыщенный вкус и слегка сладковатую кислинку.

Сытная и лёгкая овощная запеканка с кабачками, сладким перцем, луком и зелёной фасолью. Используется мука из зелёной гречки и ароматные травы, что делает блюдо полезным и вкусным для всей семьи.

Лёгкий и питательный десерт из жирного творога с медом, лимонной цедрой и пыльцой. Используется урбеч для дополнительной кремовой текстуры, если творог менее жирный, создавая гармоничное сочетание сладости и цитрусовой свежести.

Ароматный и питательный тёплый салат из запечённой свеклы с грецким ореховым маслом и пряными специями. Черная смородина в порошке и ферментированный чеснок придают блюду уникальный вкус и лёгкую пикантность.

Лёгкое и освежающее карпачо из свежих кабачков, патиссонов и огурца с ароматным соусом из оливкового масла, лимонного сока и семян тыквы. Сухие травы и мята создают яркий и свежий вкус, идеально подходящий для летних перекусов и закусок.

Свежий и летний холодный суп с арбузом, спелыми томатами и сладким перцем. Мята и базилик придают блюду пикантную свежесть, а оливковое масло объединяет вкус в гармоничный, лёгкий и ароматный суп.

Хрустящие и ароматные малосольные огурцы с чесноком и укропом — классика домашней кухни. Всего три ингредиента превращаются в идеальную летнюю закуску — простую, свежую и готовую уже через сутки

Нежный пирог с миндальной основой и освежающей вишнёво-банановой начинкой. Миндальная мука и псиллиум создают лёгкую, но упругую корочку, а йогуртовый крем с желатином придаёт десерту воздушную текстуру и свежесть.