оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Аджика из красной алычи :

Аджика из красной алычи

Очень вкусная заготовка - пряный кисло-сладкий соус из сезонной сливы Алычи. Густой по консистенции. Хранить ее стоит только в холодильнике.

73 кКал / 100 г
Б: 0.57 г / 100 г
Ж: 0.35 г / 100 г
У: 14.77 г / 100 г

Готовим 2 часа

Ингредиенты:

  • Алыча - 1 кг
  • Острый перец чили - 20 г
  • Чеснок - 1 головка
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Паприка - 1 ст.л.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Кориандр молотый - 1 ч.л.
  • Мята свежая - 10 г
  • Петрушка свежая - 30 г

Выход: 800 мл

Добавить рецепт