Найди рецепт:

Аппетитные фаршированные шампиньоны с куриным филе и сыром

Как приготовить Аппетитные фаршированные шампиньоны с куриным филе и сыром:

Аппетитные фаршированные шампиньоны с нежным отварным куриным филе и тягучим сыром — отличная закуска для любого стола. В рецепте от Калнина Наталья используются простые ингредиенты и лёгкая заправка майонезом или сметаной, что делает блюдо сочным и ароматным.

Ингредиенты

Шампиньоны — 12-15 шт.
Сыр — 100 г
Куриное филе отварное — 100 г
Луковица — 1 шт.
Соль — 1/3 ч. л.
Перец — по вкусу
Майонез или сметана — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовьте шампиньоны: очистите грибы, аккуратно выньте ножки, чтобы оставить «чашечки» для фаршировки.
Приготовьте начинку: мелко нарежьте или измельчите в блендере отварное куриное филе и лук.
Смешайте ингредиенты: соедините куриное филе с измельчённым луком, натёртым сыром, добавьте майонез или сметану, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Наполните шампиньоны: аккуратно заполните каждую грибную шляпку подготовленной начинкой.
Выпекайте: выложите фаршированные грибы на противень и запекайте при 180°C около 20-25 минут до золотистой корочки и расплавления сыра.
Подавайте: горячими или тёплыми как закуску или лёгкое основное блюдо.

Пищевая ценность: около 160 ккал на 3-4 гриба

Общий вес ингредиентов: около 450 г

Количество порций: 4 порции