Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Ароматные оладьи с абрикосами - быстрый завтрак

4.3 (24) Домашняя Кулинария

Потрясающий завтрак для всей семьи - нежные оладьи на кефирном тесте с кусочками свежих абрикосов. Легко и быстро готовится, идеально подходит для летнего сезона с любыми фруктами: персиками, абрикосами, а зимой с консервированными фруктами, бананами или тёртым яблоком. Сочная и ароматная выпечка подарит отличный заряд бодрости с утра.

Порций: 4-6

Общий вес: 950 г

Приятного аппетита! Этот рецепт легко адаптируется с любыми фруктами - персики, бананы, яблоки или консервированные плоды.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 2 шт
  • 2Кефир - 250 мл
  • 3Молоко - 125 мл
  • 4Сахар - 80 г
  • 5Растительное масло - 50 мл (для теста и жарки)
  • 6Мука - 300-350 г
  • 7Соль - 0.5 ч.л.
  • 8Пищевая сода - 0.5 ч.л.
  • 9Ванилин - по вкусу
  • 10Абрикосы - 300 г, нарезанные мелким кубиком
  • 11В миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до легкой пышности.
  • 12Добавьте к яйцам кефир и молоко, перемешайте.
  • 13Аккуратно вмешайте в тесто нарезанные кубиками абрикосы.
  • 14Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  • 15Подавайте теплые оладьи с любимым джемом, мёдом или сметаной.

Приготовление

  1. 1
    Просейте муку с содой и солью, постепенно добавляйте в жидкую смесь, замешивая тесто по густоте как на оладьи.
  2. 2
    Выкладывайте тесто порциями на сковороду и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  3. 3
    Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматные оладьи с абрикосами - быстрый завтрак»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматные оладьи с абрикосами - быстрый завтрак»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматные оладьи с абрикосами - быстрый завтрак»?

В рецепте 15 ингредиентов: Яйца - 2 шт, Кефир - 250 мл, Молоко - 125 мл, Сахар - 80 г, Растительное масло - 50 мл (для теста и жарки), Мука - 300-350 г, Соль - 0.5 ч.л., Пищевая сода - 0.5 ч.л., Ванилин - по вкусу, Абрикосы - 300 г, нарезанные мелким кубиком, В миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до легкой пышности., Добавьте к яйцам кефир и молоко, перемешайте., Аккуратно вмешайте в тесто нарезанные кубиками абрикосы., Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне., Подавайте теплые оладьи с любимым джемом, мёдом или сметаной..