Ароматные, сдобные булочки к чаю


​Готовим очень ароматные и супервоздушные сдобные булочки. В качестве начинки используем заварной крем с апельсиновым ароматом, формуем булочки в виде спиралей – процесс несложный, а выглядит необычно и красиво!


Смотреть видео Ароматные, сдобные булочки к чаю





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Ароматные, сдобные булочки к чаю:


Ароматные, сдобные булочки к чаю

Ингредиенты

Крем:

  • сахар - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 10 г
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • желток - 1 шт.
  • молоко - 300 мл
  • ароматизатор апельсиновый - несколько капель

Тесто:

  • молоко - 200 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • дрожжи сухие - 7 г
  • яйцо - 1 шт. + белок - 1 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • цедра одного апельсина
  • мука - 400 г

Для смазывания:

  • молоко - 2 ст.л.

Дополнительно:

  • шоколадные капельки
  • абрикосовое варенье
  • дроблёный арахис
  • сахарная пудра

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Выход: 9 шт.


Оригинал Выпечка Булочки




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге